Chef à domicile Cannes

Menu unique en dégustation pour un minimum de 12 personnes

Tous nos produits sont frais et « Fait Maison »

Trilogie de canapés printanier

« Rouleau de printemps terre / mer »
pastrami, artichauts et homards, tomates confites, roquette, crème de saumon fumé

« Biscaïenne » d’escargot,
crème de persil

Bouillon de volaille
en cassolette d’asperges vertes à l’huile de truffes melanosporum, jaune d’œuf confit, copeaux de Pecorino

Filet mignon de veau rôti
sauce cidre, velours de choux fleurs à l’amande douce, épinards

Croustillant de tome de Savoie,
à l’huile de truffes et pousses d’épinards

Trilogie autour de la fraise

Mignardises

Devis gratuit : Chef à domicile à Cannes et sa région.

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