Une nouvelle série de menus arrivent pour cet hiver.

Voici le Délicieux Menu à Domicile à petit prix !

 

« Tagette », hors vins 42.00 €

Le choix s’entend pour l’ensemble de la table

Tous nos produits sont frais et « Fait Maison »

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Trilogie De Canapés À L’inspiration Du Chef

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Amuse Inspiration D’automne (Supplément 2.70 €)

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Tartare De Betterave Et Saumon Aux Aromates, Quenelle De Graines De Moutarde

Ou

Croustillant De Chèvre Et Confit De Canard, Mousseline De Panais,

 Jus De Champignons Réduit

Ou

Cassolette De Champignons Des Bois Et De Souche, Pistaches,

Écume D’amandes, Jaunes D’œuf Confit

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Suprême De Volaille Rôti, Jus Réduit Au Romarin, Blette Farcie, Polenta Croustillante

Ou

Filet De Lieu Jaune Demi Sel Croustillant, Crème De Brocolis,

Émulsion Moules À L’ail Doux, Carottes Blanche Braisée

Ou

Filet De Rouget Rôti Sur Une Fricassée De Haricots Coco Au Chorizo,

Jus De Viande Réduit Aux Girolles

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Mousse Mascarpone À La Vanille À L’orange Et Spéculos (Pièce Individuelle Ou Entière)

Ou

Délicat Pomme Crémeux Miel Gâteau Moelleux Au Potimarron (Pièce Entière)

Ou

Tartelette Café Amandes Noix (Pièces Individuelle)

 

Ce menu est servi de 2 personnes à 10 personnes maximum à l’inspiration du chef et du marché,

Vous ne savez pas ce que vous allez manger, moi oui : des créations !

 

Vous me faites part de vos allergies, contraintes religieuses alimentaires et je vous établis le menu.

 

Sous réserve de disponibilités des produits et des quantités (me contacter)

Servis dans les conditions optimums de fraîcheurs et du respect des distances sanitaires Paiements en espèce, chèque ou virement


Frais de transport gratuit sur Cannes, Le Cannet, Mougins, Mandelieu la Napoule
Livraison autour de Cagnes sur mer, Villeneuve Loubet, la colle sur loup (),
Antibes, Vence (+ 5 €), Nice, St Jeannet, la Gaude, Auron (+ 10 €)

 

Devis gratuit : Chef à domicile à Cagnes sur Mer et sa région.

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9.9/10
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