Compte tenu de l’augmentation du tarif des produits alimentaires en 2022 nous ne pouvons pas nous engager à maintenir les tarifs tel qu’ils sont en 2024, nous sommes désolés de ce désagrément et nous vous remercions de votre compréhension et de votre fidélité
Le choix s'entend pour l'ensemble de la table, les panachages sont soumis à des suppléments forfaitaires
Tous nos produits sont frais et "Fait Maison"
Service 3h30 inclus au-delà 45€/h
« Trilogie » de canapés à l’inspiration du chef
Tartare de saumon aux aromates et avocat, tapenade d’olive verte, gel de citron, courgette en carpaccio à l’huile d’olive
Ou
Crème de poireau céleri parfumé à la truffe, pintade confite à l’huile d’olive, choux romanesco
Beignet de filet de rouget mariné aux herbes de Provence, piperade,
bille de pomme de terre au curry, émulsion bouillabaisse
Ou
Filet de bœuf rôti sauce daube, grosse raviole, palet de blettes niçoise
Les desserts
Choisir 1 dessert dans la liste ci-dessous
« San remo » / framboise, mascarpone, biscuit cuillère (en saison)
« Saint Paul » / Mousse chocolat noir, crémeux chocolat au lait, brownie
« Beaulieu sur mer » / Chocolat blanc, gingembre, biscuit cookie, chocolat caramel
« La colle sur loup » / carottes cake, pomme verte, mousse verveine, gel granny
Devis gratuit : Chef à domicile à Cagnes sur Mer et sa région.
